میوه ها در زندگی بشر نقش بسیار مهمی را ایفا می کنند. از لذت خوردن آنها که بگذریم، بدن انسان نیاز به ویتامین ها و مواد مغذی دارد که خوردن انواع میوه جات به خوبی می تواند آنها را تأمین نماید ویکی از پرطرفدارترین و بهترین انواع خشکبار محسوب می شود نوع خشک میوه علاوه بر داشتن طعم خاص و بی نظیر، ماندگاری بسیار بیشتری نسبت به نوع تازه آن دارد و بسیاری از فواید و خواص میوه مانند ویتامین، کالری و قند را برای استفاده در کل سال در خود نگه می دارد.
فواید میوه خشک شده برای بدن انسان
مهمترین دلیل بی نظیر این خواص میوه خشک را می توان این عمل دانست که با خشک کردن میوه نه تنها از خواص درمانی آن کم نمی شود، بلکه در بسیاری موارد به دلیل خارج شدن کامل آب از میوه تازه، این فواید جمع شده و افزون تر می گردند
بهبود سیستم گوارش بدن با مصرف دقیق برخی میوه های خشک
میوه خشک می توانید کبد چرب خود را نیز درمان کنید
کنترل یا درمان کامل اضطراب و افسردگی را می توان یکی دیگر از فواید میوه خشک دانست
پیشگیری و درمان انواع بیماری های استخوان با میوه خشک کاملا امکان پذیر می شود
سالم ماندن کلیه و مجاری ادراری، یکی دیگر از خواص درمانی میوه خشک است
برای انرژی گرفتن هنگام کار و فعالیت به خوبی می توانید روی ارزش غذایی میوه خشک حساب باز کنید
طریقه نگهداری میوه خشک
اگر تا حد امکان از خرد شدن آن جلوگیری کنید و البته مکان نگهداری به صورت خنک و خشک مثل فریزر باشد می توانید تا مدت طولانی آنها را به خوبی نگه دارید ولی هرچه از این موارد قصور شود زمان سالم ماندن آن کاهش می یابد
جمله مهمترین نکات درباره میوه خشک در زمان تولید این است که میوه های خشک اصلا نباید به هم بچسبند زیرا ممکن است تعدادی از آنها هنوز خیس و مرطوب باشند و باعث خرابی خود و دیگر محصولات شوند.اگر شما خریدار انواع میوه خشک هستید و اهمیت میوه خشک را به خوبی میدانید، حتما ابتدا به کیفیت محصول توجه کنید
خشکبار به چه معناست
خشک شده و برخی مغز دانه‌ها گفته می‌شود. مغز دانه‌هایی مانند پسته، بادام، فندق، گردو خشک و میوه‌های خشک مانند کشمش، کشمش سبز، کشمش سبز تیزابی، برگهٔ آلو بخارا، قیسی خشک، برگه هلو، برگه زردآلو ، برگه آلو، برگه آلوچه و برگه آلبالو، خرما، انجیر خشک. خشکبار جزو آجیل حساب نمی‌شود. در قدیم آن را میوه خشک می‌گفته‌اند. البته امروزه میوه خشک را یکی از زیر دسته های خشکبار می دانند.
نحستین میوه خشک بشر از کجا امده است
هزاران سال قبل از میلاد نیز یکی از اصلی‌ترین بخش‌های غذایی بشر بوده‌اند .انجیر خشک، کشمش و خرمای خشک شدهاین محصولات به سبب افتادن از درختان و خشک شدن روی زمین، مورد توجه قرار گرفته و به دلیل طعم شیرین و جنبه مغذی‌شان در زنجیره مصرف غذایی انسان‌ها قرار گرفتند.